老板乱扣工资拖欠工资该怎么办

法律分析：
（1）协商是解决老板乱扣、拖欠工资问题的第一步，劳动者明确指出老板行为违法，要求及时足额支付工资，并保留协商记录，为后续维权提供证据。
（2）协商不成时，向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门有调查权，查证属实后会责令用人单位支付工资及赔偿金，能快速解决问题。
（3）申请劳动争议仲裁需准备仲裁申请书、双方身份信息及相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁委员会会依法审理并作出裁决。
（4）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，进一步维护自身合法权益。

提醒：
维权过程中要注意收集和保护证据，不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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1.劳动者面对老板乱扣、拖欠工资，可通过合法途径有效维权。与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及向法院诉讼都是可行的办法。
2.解决措施和建议如下：
-先与老板协商，清晰指出其行为违法，要求及时足额支付工资，同时保留协商记录，为后续维权留证据。
-协商无果，向劳动监察部门投诉，借助其调查权促使单位支付工资和赔偿金。
-也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，准备好仲裁申请书、双方身份信息和相关证据如劳动合同等，由仲裁委依法裁决。
-若对仲裁结果不满，在规定时间内向法院提起诉讼，以保障自身获取劳动报酬的权利。
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结论：
老板乱扣、拖欠工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等合法途径维权。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。老板乱扣、拖欠工资的行为违反了该规定。劳动者与老板协商是解决问题的第一步，且保留记录可在后续维权中作为证据。劳动监察部门对用人单位具有监管职责，若查证存在乱扣、拖欠工资情况，会责令其支付工资及赔偿金。劳动争议仲裁委员会会依据相关法律法规对案件进行审理并作出裁决。若劳动者对仲裁结果不服，可向法院起诉，通过司法途径保障自身权益。若大家在遇到老板乱扣、拖欠工资问题时，对维权途径及法律适用有疑问，可向专业法律人士咨询。
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（一）与老板协商时，以平和理性的态度沟通，用简单易懂的语言说明其行为违法，同时可用手机录音、聊天记录等方式保留协商记录。

（二）向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料，按要求填写投诉表格。

（三）申请劳动仲裁，提前写好仲裁申请书，明确诉求，收集完整相关证据，确保能有力支撑自己的主张。

（四）对仲裁结果不服提起诉讼，要在规定时间内提交起诉状和相关证据，遵守法院的诉讼程序。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬等情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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当老板乱扣或拖欠工资时，劳动者可这样维权：
一是协商。直接告知老板其行为违法，要求足额支付工资，协商时保留记录。
二是投诉。协商无果，可向劳动监察部门投诉，若查证属实，单位需支付工资与赔偿金。
三是仲裁。向劳动争议仲裁委员会申请，提交申请书、身份信息和证据，由其依法裁决。
四是诉讼。对仲裁结果不服，可在规定时间起诉。法律保障劳动者报酬权，合法维权很重要。