绿豆糕添加糖超标被查会怎样

法律分析：
（1）从行政责任看，食品成分需符合国家标准，绿豆糕糖超标属于违反食品安全法规的行为。监管部门会没收违法所得和违法生产经营的食品，若货值不足一万元，处五万元以上十万元以下罚款；货值一万元以上，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，情节严重会吊销许可证。
（2）从民事责任看，若超标绿豆糕导致消费者人身损害，生产经营者要承担民事赔偿责任，赔偿消费者医疗费、误工费等合理费用。
（3）从刑事责任看，若超标情况构成犯罪，相关责任人将被依法追究刑事责任。

提醒：
食品生产经营者应严格遵守食品安全标准，把控好食品成分。若面临相关纠纷，因案情不同解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）企业应主动配合监管部门调查，提供相关生产销售记录等资料，积极整改生产流程，严格控制绿豆糕中糖的添加量，使其符合食品安全国家标准。
（二）若有消费者因食用超标绿豆糕出现人身损害，企业要及时与消费者沟通，承担民事赔偿责任，支付医疗费、误工费等合理费用，避免纠纷进一步扩大。
（三）若面临罚款，企业需按时缴纳，避免产生滞纳金等额外费用。若认为处罚不合理，可在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
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1.绿豆糕糖超标被查后，监管部门会依据食品安全法规处理。若货值不足一万元，除没收违法所得和食品外，处五万到十万罚款；货值超一万，处货值十倍到二十倍罚款。情节严重，吊销许可证。

2.若超标绿豆糕致消费者人身损害，生产经营者要承担民事赔偿，含医疗费、误工费等。

3.若行为构成犯罪，会依法追究刑事责任。
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结论：
绿豆糕添加糖超标被查，可能面临没收违法所得和食品、罚款、吊销许可证等行政后果；若致消费者人身损害，需承担民事赔偿责任；构成犯罪的，会被追究刑事责任。
法律解析：
依据食品安全相关法规，食品中糖等成分必须符合国家标准。绿豆糕添加糖超标属于违规行为，监管部门会依据货值金额进行处罚。货值不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，同时会没收违法所得和违法生产经营的食品。情节严重时，许可证会被吊销。此外，若超标绿豆糕使消费者人身受到损害，生产经营者要承担民事赔偿责任，涵盖医疗费、误工费等合理费用。若情况构成犯罪，会依法追究刑事责任。如果您遇到类似食品问题或想了解更多食品安全相关法律知识，可向专业法律人士咨询。
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1.绿豆糕添加糖超标违反食品安全法规，生产经营者会面临行政、民事和刑事方面的法律后果。行政上，监管部门会依货值金额对其进行处罚，货值不足一万元，处五万元以上十万元以下罚款；货值一万元以上，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，严重的吊销许可证。
2.民事方面，若超标绿豆糕致消费者人身损害，生产经营者要承担医疗费、误工费等合理费用的赔偿责任。
3.刑事上，若构成犯罪将依法被追究刑事责任。

解决措施和建议：生产企业应严格把控食品成分，建立完善的质量检测体系，确保符合国家标准。监管部门要加强日常监督检查，加大对违规行为的惩处力度。消费者若发现问题食品，应及时向监管部门举报。